Промыть стакан риса, залить кипятком на два пальца выше уровня крупы, накрыть крышкой, довести до кипения на маленьком огне, долить 2 стакана молока и варить до готовности. Тыкву нарезать мелкими кубиками, пересыпать сахарным песком. После того как тыква даст сок, сварить на медленном огне до готовности. Смешать с рисовой кашей, довести до кипения, добавить сливочное масло.